Aquaponie (akvaponie)

Aquaponie synergicky propojuje pěstování rostlin a ryb,. Tento systém může být v některých oblastech možností, jak řešit nedostatek potravin a sucho způsobené změnou klimatu. Nejde však o systémové řešení pro obnovu narušené přírody, ale o ekonomický model, jak efektivně zajistit zdroj potravin napodobením přírody v umělém prostředí.

• Filosoficky jde ale o tzv. bypass přírody (uměle člověkem vytvořený cyklus), kde člověk nahrazuje přirozený cyklus přírody umělým, důsledkem může být, že takto získané potraviny mohou oslabovat imunitní sytém člověka a přispívat tak k jeho větší náchylnosti a k civilizačním nemocem.
• Aquaponie neřeší současnou degradaci krajiny, pouze zalepují a vytváří další šrámy (aquaponie oddělují pěstování od přírody do umělého prostředí ve sklenících), které způsobujeme přírodě (již nyní ryby v oceánech a vodních tocích nemají vhodné podmínky pro život, jejich počty klesají a nemohou se přirozeně rozmnožovat).
• Prostřednictvím aquaponií pouze zajišťujeme ekonomicky efektivnější zdroje potravin pomocí moderních technologií. Tím tento vzorec přenášíme na lidskou populaci v domnění, že potraviny vyprodukované v umělém prostředí zvýší odolnost, zdraví a vitalitu lidí.
• Čím jsou živeny ryby a vyživovány rostliny? V jakém žijí prostředí? Jde o přírodní přirozené zdroje potravin pro ryby a živiny a půdu pro rostliny, nebo o uměle vyrobené zdroje v průmyslových továrnách?

Více o moderních metodách produkce potravin

Vertikální farmy

20.9.2023 Firma Future Farming, promotér akvaponických farem kombinujících chov ryb a pěstování rostlin, nabízí na trhu víc a víc dluhopisů. Řada firem ve skupině je vysoce zadlužená a prodělává. Společnost však sází na další růst byznysu.

Byl červen 2022 a premiér Petr Fiala se procházel po akvaponické farmě v Brně-Heršpicích. Za doprovodu představitelů firmy Future Farming si prohlížel inovativní zemědělský podnik kombinující chov ryb s pěstováním zeleniny.

• Šikovný marketing a klíčová slova, jako jsou udržitelné zemědělství, zdravé stravování, ekologie či chov ryb spojený s pěstováním zeleniny, pomáhají firmě udávat na trhu množství dluhopisů. 
  
• Dohromady již skupina získala z obligací jednu miliardu korun. Dluhopisový program umožňující vybrat dalších 750 milionů korun společnost spustila letos. 
  
• Podstatou podnikání Future Farming jsou technologie a farmy založené na takzvané akvaponii. Tak se nazývá systém, v němž je biologický odpad z chovu ryb na maso využívaný jako hnojivo pro pěstování rostlin, například salátů a bylinek. Kořenová síť rostlin následně pročistí vodu tak dobře, že se může vrátit zpět k rybám. Tento cirkulární model má v kombinaci s nízkou energetickou náročností sloužit jako ukázka udržitelné produkce potravin.  
  
• Metody akvaponie, hydroponie nebo aeroponie jsou velmi náročná odvětví, v nichž je návratnost investice běh na dlouhou a nejistou trať. Zemědělec proto musí pečlivě zvažovat, zda se mu to vyplatí. 
  
• Future Farming je součástí velkého konglomerátu přibližně šesti desítek společností zastřešených mateřskou firmou GFF. Jen pod Future Farming je zavěšených dalších 21 společností. Řada z firem v koncernu vznikla speciálně kvůli vydávání dluhopisů včetně neregulovaných malých emisí do 25 milionů korun. V rámci košatého koncernu se pak kapitál získaný od investorů dále přelévá z jedné firmy do druhé.
• Dluhopisy skupiny GFF naplňují vše, co je na trhu špatně. Nulová či záporná ekonomika drtivé většiny ovládaných firem, kam míří peníze investorů. Žádná ochrana investorů, výnos zcela nereflektující podstupované riziko i vysoké provize pro zprostředkovatele.
• Samotná Future Farming s.r.o. se za loňský rok chlubí tržbami 217 milionů korun a čistým ziskem 14,8 milionu korun. Souhrnná čísla za celou skupinu však z veřejných zdrojů zjistit nelze. Přestože skupina nepopřela, že je má, zatím je veřejnosti neukázala. Publikovala jen hodnotu aktiv ve výši 1,8 miliardy korun a obrat převyšující 400 milionů korun. 
• Předpokládáme, že GFF i v roce 2023 skončí ve ztrátě. Je to tím, že do růstu našich společností stále investujeme peníze a nestahujeme si z nich předčasně zisky, které tyto firmy generují, abychom nebrzdili jejich rozvoj.
• Jednu fungující farmu má společnost v Kalech u Brna, druhou v brněnských Dolních Heršpicích. Třetí farmu, zatím určenou jen na chov ryb, postavila Future Farming s partnery ve slovenské Senici. Ta však zatím v provozu není.   
  
• Z domácí konkurence byla nejvíce vidět zmíněná Rybí zahrada. Do tohoto projektu investovala rovněž firma Meriton navázaná na investiční skupinu Miton. Ještě déle funguje na trhu akvaponická farma v Přáslavicích u Olomouce, kterou tam provozuje společnost Flenexa plus podnikatelů Aleše Horáka a Michala Netolického. 
  
• https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-firmy-chteji-prinest-revoluci-v-zemedelstvi-ale-ziji-na-dluh-rizik-je-mnoho-237018#
  

31.12.2021 V Letonicích na Vyškovsku má vzniknout další velká aquaponická farma brněnské firmy Future Farming. Pěstovat zde chce především různé druhy salátů a počítá i s chovem ryb. Ročně má farma o velikosti jednoho hektaru produkovat 1220 tun potravin a její výstavba bude stát 300 milionů korun. S otevřením se počítá v roce 2024. Stavba má ambici být vzorovou farmou pro budoucnost a má být řízená technologií, která bude sama sledovat důležité parametry a automaticky řídit procesy potřebné pro ideální růst rostlin a chov ryb, uvedl Martin Procházka z firmy Future Farming.

Součástí farmy bude velký skleník, v němž se bude vertikálně po celý rok pěstovat zelenina, zejména saláty a bylinky, případně microgreens, tedy zelenina sklízená v rané fázi vývoje. Denně se počítá se sklizením 10 000 kusů zeleniny. Stejně jako na ostatních farmách se bude zelenina sklízet s kořeny, což prodlužuje čerstvost. V hale vedle skleníku se budou chovat teplomilné ryby, roční produkce má být okolo 500 tun. Hlavním chovaným druhem je sumeček africký, jehož výhodou je absence šupin a minimum kostí. Systém je provázaný, neboť ryby dodávají živiny rostlinám, zatímco rostliny kořenovým systémem čistí vodu.

Firma vznikla v roce 2018 a zatím provozuje první ze tří bloků farmy v Brně-Dolních Heršpicích, další dva mají být v provozu příští rok. Další farmu staví u Bratislavy a měla by být v provozu v roce 2023. Aquaponie spočívá v tom, že se rostliny pěstují ve vodě a také vertikálně nad sebou, čímž se využije výška skleníku. Pěstování se obejde bez chemie a rizikem jsou škůdci, nemoci či plísně.

https://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/v-letonicich-vznikne-dalsi-aquaponicka-farma-na-zeleninu-a-chov-ryb?

1.2.2021 Pavel Lukáč postavil ve sklenících v Oseku na Teplicku pultové záhony pro aquaponické pěstování petržele, salátu, okurek, mrkve nebo máty. Všechny produkty rostou ve vodě, která je vyživována rybami a bakteriemi.

Paradoxně je taková pěstírna o 90 % méně náročná na vodu a kvalitu půdy než klasické metody. Pavel Lukáč má už teď objednávky, odebírat od něj budou dvě restaurace. I proto stále pracuje na rozšiřování své farmy. Vpřed ho žene neuvěřitelná vynalézavost a podnikatelská energie. Navíc nyní staví nový skleník vybavený pro maximální pěstební kapacitu.

Jednoznačně jde o zkrácení celkového procesu pěstování zhruba o třetinu, protože při konvenčním zemědělství potřebuje například salát zhruba 60 dní na sklizeň, u aquaponie je to asi 40 dní. Recirkulační systém, který snižuje závislost na půdě a dodávání živin, funguje v symbióze ryb, bakterií a zeleniny. Ryby slouží jako dárci živného roztoku v podobě exkrementů pro růst zeleniny a zelenina jako filtrační médium pro vodu," vysvětluje Pavel Lukáč s tím, že majitel takového zařízení nemusí okopávat, zalévat a řešit plevel, stejně jako nepotřebuje žádnou chemickou ochranu proti škůdcům.

Cena vypěstované zeleniny či ovoce je podle Lukáče v podstatě stejná, možná o pár korun vyšší. Na aquaponické farmě se dá pěstovat salát, bazalka, máta, okurky, rajčata, špenát či jahody. 

https://www.denik.cz/pribehy-a-rozhovory/aquaponie-uspechy-zahony-lukac-20210203.html?

Nejnovější články na našem blogu

Přečtěte si, co je nového